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品名:Blankid Buddy 兒童毛毯後背包-瓢蟲

尺寸:毛毯-長30吋、寬15吋/後背包-長13吋、寬15吋

產地:美國設計,授權中國製造

內容物:毛毯x1、後背包x1







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民以食為天,但在食物選擇繁多的現代社會中,如何妥善地保存食物也是一大學問,《BuzzFeed好評商品》網站就幾個常見的食物保存問題,整理了美國食品監督管理局(FDA)發言人卡賽爾(Peter Cassell)的說法,讓我們來看看這8個常見的食物保存迷思!

1.牛奶一旦過期,即使只過期一兩天也不能喝?

卡賽爾表示,過期一兩天的牛奶比較有問題的是它喝起來的味道,但飲用過期牛奶的確會增加吃進壞菌導致身體不適的風險。不過,如果不是免疫力較低落的人群(如:老人、孕婦或小孩等),那麼飲用過哪裡買期一兩天的牛奶是沒什麼大問題的。

2.隔夜水不能喝?

錯!卡賽爾說,隔夜的水喝起來味道或許有點怪,但水本身沒有什麼成分會使它變壞,因此喝下肚是沒問題的!

3.巧克力上有白斑的話還能吃嗎?

如果你拆開巧克力後發現上面有白斑,在扔掉之前可以多想一下。那些白斑被稱為「fat bloom」,在室溫下巧克力中含有的脂肪會融化、滲出巧克力,這些脂肪冷卻後殘留在巧克力表面,就是你所看到的白斑,「這是正常的現象」卡賽爾說。

4.奶油應該保存在冰箱中,不能保存在室溫下?

對時常處在炎熱環境的台灣人來說,奶油當然要放在冰箱中,不然很快就會融化掉,但也有些家庭可能會習慣將奶油儲存在室溫下,卡賽爾也表示,這是錯誤的保存方式。奶油在室溫下會增加氧化性酸敗的風險,影響奶油的味道,因此將奶油保存在冰箱中,既可以增加保存期限,也降低了微生物生成的機會,讓奶油的味道不容易變質。

5.所有的蔬菜、水果在食用前都必須清洗?

除非包裝上已標示「已清洗」或「即食」,不然蔬果類產品在食用前都需洗淨。卡賽爾解釋,蔬菜、水果等作物在生長階段可能會被動物、昆蟲、土壤或水中的有害物質汙染,因此在食用前一定要洗乾淨。

6.生蛋會使人生病?

相信很多人認為生蛋會讓人身體不適,但這題的答案卻是「不一定」,不過卡賽爾指出,即使雞蛋被汙染,我們也無法從蛋的外殼或外觀中辨別,因此將蛋冷藏保存、煮至全熟再食用是最保險的作法。

7.食物沾醬吃過一口後,不應再沾第二次?

卡賽爾表示,如果沾醬吃過一口之後,再沾第二次,我們便會把一些看不見的有害細菌或病毒散播到沾醬裡,最好的作法是將沾醬倒在自己的碟子裡,自己好好享用。

8.如果帶沙拉到公司吃,那麼在踏進公司後就要立刻放到冰箱?

許多製成沙拉的成分像是生菜、乳製品、醬料等,都是相當容易腐爛的食品,因此應該放在冰箱中保存,如果你的沙拉中含有肉類、蛋類、海鮮等,應在購買或烹煮後的兩小時內冷藏,如果室外溫度高於32度,則應在1小時內放進冰箱冷藏。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

內政部25日起兩天舉辦「2017年防制人口販運國際工作坊」,邀請國內外政府官員及非政府組織人員,為精進人口販運防制作為,及回應美國2017年人口販運問題報告的建議。內政部長葉俊榮表示,內政部會積極辦理相關防制業務,展現政府打擊人口販運犯罪的決心。

到場出席的副總統陳建仁致詞表示,防制人口販運的議題需要各國同心協力,台灣是國際社會不可或缺的夥伴。

內政部指出,每年舉辦的防制人口販運國際工作坊,是防制4P策略中「夥伴關係」(Partnership)重要的一環,其提供國際交流合作及經驗分享的平臺,促進與各民間團體及國際組織保持友善夥伴關係的機會;透過這些交流分享,將更精進防制人口販運的作為,強化被害人照顧保護,落實人權保障。

內政部表示,自民國96年1月行政院成立「行政院防達人勸敗 制人口販運協調會報」平台以來,防制人口販運工作推展至今已10年,並且連續8年獲得第一級之佳績,專題演講的安排,就是希望能夠跟其他國家交流,精進我國的人口販運防制工作。

內政部進一步說明,工作坊第2天的「分組議題探討」,預計邀請澳洲、泰國、印尼、新加坡及國際組織等專家學者,共同討論4個議題,包括「漁工剝削之查緝成效及預防作為」、「海外勞力剝削預防策略及國際合作」、「加重人口販運查緝偵審力量」及「家事勞動者保障制度策略」等。

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